8月24日,人民日报、中央广播电视总台、新华社、人民网等媒体记者走进得益乳业,围绕低温乳品创新、全产业链品质管理和消费场景升级展开调研。对于一家扎根山东三十余年的乳企而言,这次受到关注的意义不只是增加了多少篇报道,更在于得益长期坚持的低温乳品发展路径,进入了“活力中国调研行”的观察视野。
当前,国内乳制品市场进入结构调整期。一边是消费需求从“喝上奶”向“喝好奶、喝鲜奶”变化,另一边是价格竞争、产品同质化和渠道成本不断增加。在这样的市场环境下,得益乳业没有跟随所有热门品类扩张,而是长期把资源投入低温巴氏鲜奶和低温酸奶,形成了较为鲜明的发展方向。
这也是得益乳业成为此次国家级媒体观察样本的重要原因。

三十余年坚持一个方向,并不是一件容易的事
低温乳品与常温产品有很大不同。常温奶保存时间相对较长,运输半径也更大;低温鲜奶和酸奶则需要冷藏,对生产时效、物流温度和终端管理都有更高要求。选择低温赛道,意味着企业不仅要研发产品,还要同步建设牧场、工厂、冷链、配送和销售终端。
得益乳业三十余年持续深耕低温乳品,已经形成覆盖生态农业种植、规模化奶牛养殖、智能化乳品加工、现代化低温物流和数字化营销服务的业务体系。企业是农业产业化国家重点龙头企业、中国奶业D20企业,2022年入选首批“好品山东”品牌,2023年获得第九届山东省省长质量奖。
这些荣誉记录了企业的发展历程,但真正支撑得益走到今天的,是长期坚持低温乳品所形成的产业基础。在市场热度不断变化的情况下,保持方向比追逐热点更难,也更考验一家企业的耐心。
从“做牛奶”转向“为不同需求做产品”
消费市场已经发生明显变化。过去,家庭购买牛奶主要考虑品牌、价格和基础营养;现在,奶源、新鲜度、活性营养、益生菌、配料以及饮用场景,都可能影响消费者的选择。
此次调研中,得益乳业重点展示了鲜境限定泌乳期鲜牛奶、畅润酸牛奶和优麦酸牛奶。三款产品没有使用同一套表达,而是分别回应不同的消费需求。
鲜境限定泌乳期鲜牛奶从奶源环节建立产品特点。根据企业提供的材料,产品甄选奶牛产后90天黄金泌乳期奶源,突出免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性营养。它所面对的是更加关注奶源和鲜活营养的家庭消费者。
畅润酸牛奶将产品创新的重点放在益生菌上,使用得益乳业与院士团队联合研发的IU-100专利益生菌,进入消费者关注的肠道健康场景。优麦酸牛奶则加入整颗燕麦颗粒与膳食纤维,让酸奶可以出现在早餐、课间、办公加餐和轻食等场景中。
从鲜境到畅润、优麦,得益的产品逻辑已经不再是“生产一瓶适合所有人的牛奶”,而是围绕不同人群和不同时间,提供更具体的选择。
传统乳企的创新,不是简单更换包装
快消行业经常出现一种情况:品牌推出新包装、新口味,并把它称为产品升级。但消费者真正关心的是,产品本身发生了什么变化。
得益乳业的产品创新向奶源、菌株、营养搭配和消费场景延伸。鲜境关注奶源阶段,畅润围绕专利益生菌建立特色,优麦探索谷物与酸奶的组合。三款产品分别从不同方向寻找差异,而不是单纯依靠包装和营销制造新鲜感。
这种产品创新也需要产业链配合。没有稳定奶源,限定泌乳期产品难以持续;没有发酵技术,益生菌酸奶难以形成长期特点;没有生产和冷链体系,产品再有创意也很难稳定到达消费者手中。
因此,得益的创新并不是脱离传统重新开始,而是在三十余年的乳业基础上,把积累的产业能力转化为消费者能够理解的新产品。
从山东家庭走向更广泛的公众视野
在山东,得益乳业已经通过商超、新鲜订、学生奶和送奶到家等渠道进入许多家庭。对本地消费者来说,得益并不是突然出现的新品牌,而是长期陪伴早餐和日常生活的乳品企业。
“活力中国调研行”则让得益获得了新的传播窗口。在“活力中国调研行·山东快消品影响力排行”“山东曝光与影响力TOP梳理”等相关讨论中,得益乳
