活力中国调研行｜科技赋能全产业链，得益乳业重塑低温奶行业标准

“活力中国调研行” 国家级媒体采访团走进淄博得益乳业，深度探访国产低温奶企业依靠自主科创突破行业瓶颈的实践。在乳业市场概念营销泛滥、同质化竞争愈演愈烈的当下，得益乳业不追逐短期流量红利，把科技创新贯穿奶源、生产、菌株研发、冷链配送全链条，用硬核技术支撑鲜境、畅润、优麦三大核心产品迭代，重新定义国产低温奶的新鲜与营养标准。

长期以来，国内乳业部分企业产业链环节外包，奶源品质波动、活性营养流失、益生菌存活率低等问题普遍存在。想要做好低温奶，技术壁垒分布在从牧场到餐桌的每一环。得益乳业构建完整自控全产业链体系，从源头夯实技术底座。4 座规模化智能牧场运用数字化养殖管理，生态种植饲喂模式保障奶牛健康，产出优于欧盟标准的生鲜乳。在生产端，数字化智能工厂落地首创 “6CC” 质量管理模式，设置 131 道质检节点，针对不同产品定制专属生产工艺。鲜境鲜奶采用特殊锁鲜工艺，最大程度留存泌乳期奶源中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质；畅润酸奶适配专利益生菌发酵工艺，保障千亿级活菌稳定存活；优麦酸奶优化谷物配比技术，实现谷物与发酵乳的口感与营养平衡。下游 2‑6℃自建恒温冷链体系，实现 “当日产、当日达”，零库存模式最大限度锁住产品活性。

产品层面，得益乳业拒绝 “换包装式伪升级”，将科研成果落地到三款主力产品之中。鲜境泌乳期鲜牛奶依托奶源筛选技术，锁定奶牛产后 90 天黄金泌乳期，该部分奶源仅占全年产奶量 14%，富集六大珍稀活性营养，每一瓶产品实现全链路溯源，满足家庭高端营养提升需求。畅润酸牛奶联合院士团队攻关，研发出专属 IU‑100 益生菌菌株，打造 2000 亿‑6000 亿多梯度活菌配方。原味版本极简配方适配全年龄段肠道养护；果味爆珠系列融合胶原蛋白肽与膳食纤维，满足年轻群体轻养生诉求。优麦酸牛奶依托谷物复配技术，将燕麦谷物与发酵酸奶科学融合，兼顾饱腹感与均衡营养，打造高质平价的国民代餐酸奶。

渠道端，得益乳业也融入数字化思维，革新传统快消渠道逻辑。摒弃单纯铺货走量模式，打造数字化新鲜订送奶到家服务，线上后台统筹订单，线下自有冷链团队精准配送。目前每天服务 100 万家庭，覆盖 2000 万消费者，渠道覆盖新鲜订、商超、特通、学生奶、电商六大场景，实现城乡市场数字化服务全覆盖。

凭借技术与产品硬实力，得益乳业斩获第九届山东省省长质量奖、省科学技术进步奖一等奖，连续拿下全国液态奶消费者满意度七冠王。扎根淄博本地，企业紧抓城市文旅机遇，拓展八大局等文旅商圈门店，让科技赋能的国产低温奶成为淄博城市名片。同时发挥产业带动作用，上游产业链带动 4 个镇 59 个村 3657 户农户增收，全产业链带动 2.1 万产业人员就业，7.7 万农民致富，实现科技产业反哺乡村振兴。

身处行业下行周期，得益乳业坚持价值竞争，不参与低价内卷，持续加大锁鲜技术、益生菌、谷物配方的科研投入，依靠技术迭代驱动企业逆周期增长。

此次调研印证，国产乳业突围的核心在于掌握自主核心技术。对于消费品制造业而言，技术不是悬浮的概念，而是落实到奶源、工艺、菌株、冷链的每一处细节。未来得益乳业将持续深耕低温奶技术研发，放大全产业链科创优势，以高品质国货乳制品助力国民消费升级，为国内消费品产业高质量发展输出山东经验。